CHIKYU MASALA
CHIKYU MASALA

THE KINGDOM OF SPICE

自慢のスパイスカレー
自慢のスパイスカレー

メインプレートの「あいがけコンボ」1,800円

「週替わりカレー」1,300円～

旅するスパイスカレー
旅するスパイスカレー

固定の店舗を持たずに料理を提供するスタイル

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世界中を旅しながら、各国の料理を学んだ料理⼈エドワードヘイムスが、スパイスの本場インドで学んだレシピを⽣かし、オリジナルスパイスカレーを考案。より多くの⽅に⾷べていただきたいと考え、固定の店舗を持たずに料理を提供するスタイルで新サービスを作りました。　その名もCHIKYU MASALA（チキュウマサラ）

メニューについて

提供するメニューは、こだわりのスパイスを調合して作られるスパイスカレー。メインプレートのあいがけコンボを始め、週替わりのスパイスカレーもお楽しみいただけます。どちらも数量限定での販売で、売り切れ次第閉店となります。

週替わりカレーはTwitterなどのsnsでご紹介しています。
季節限定のカレーもございますので、ぜひ色々なカレーをお楽しみください！

公式SNS

Instagram（@chikyumasala)
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メニュー

メインプレート

あいがけコンボ　1,800円

[あいがけコンボ]レバノンキーマカレー＆スパイシーコルカタチキンカレー

[あいがけコンボ]レバノンキーマカレー＆スパイシーコルカタチキンカレー
当店のメインメニュー。 レバノンキーマは中東のフレーバーがアクセントになったキーマカレー。パセリや香菜がたっぷり入ったキーマにババガヌーシュとフムスを合わせ、自家製のデュカスパイスをアクセントにしています。 コルカタは旧カルカッタ、インド最…

週替わりカレー

各種　1,300円～

[週替わりカレー]スパイス香る大人のキーマカレー

[週替わりカレー]スパイス香る大人のキーマカレー
ホールスパイスとパウダースパイス、アクセントにお酢と鶏ガラ出汁で煮込んだ合い挽きキーマ。 ドライタイプのカレーです。
[週替わりカレー]スパイシーローストチキンのナッツカレー

[週替わりカレー]スパイシーローストチキンのナッツカレー
濃厚カシューナッツクリームのカレー。 ヨーグルトとmasalaのオリジナルガラムマサラでマリネしたチキンと、クリーミーなナッツソースを合わせて、ムガール帝国の宮廷料理を再現しました。
[週替わりカレー]チキンの黒胡椒カレー（テリチェリーペッパー)

[週替わりカレー]チキンの黒胡椒カレー（テリチェリーペッパー)
鶏を黒胡椒と淡路島の玉ねぎとスパイスで煮込んだ鶏のカレー。 トッピングに最高級のテリチェリーペッパーをふりかけて、スパイシーに。
[週替わりカレー]花山椒香るスパイシー山椒チキンカレー

[週替わりカレー]花山椒香るスパイシー山椒チキンカレー
山椒とスパイスでマリネした鶏肉とスペシャルカレーソースを合わせた香り高いカレー。